SİNAN`IN YERİ 7/10

Tuzla Aydınlı’da kasap, aynı zamanda etleri mangalda pişiren bir lokanta Sinan’ın Yeri.
Salaş bir dükkan, ama ünü Tuzla’yı aşmış. Çalışanlar ilgili ama porsiyon ölçüleri beklentileriniz ile uyumsuz. Yani hepsinden azar azar derseniz 1,5 kilo et getirirler ve ne yapacağınızı şaşırırsınız. Mümkünse porsiyon değil gram ile sipariş verin.

Manda yoğurdu ve çoban salata bu tarz mekanlarda gördüklerimizden çok da farklı değil. Ama ortalamanın üzerinde 7/10.

Etlere gelince, antrikotu az pişirin dememe rağmen çok pişirdiler ve gerçekten çok sert bir et oldu 6/10, Küşneme marine edilmemiş ve sert 6/10, Uykuluğu özellikle çok pişirin diye uyarmanız lazım çünkü antrikotun tersine az pişmiş geliyor 7/10. Sucukta yağ oranı çok düşük kalmış, ne kadar baharatlar gerekli rayihayı veriyor olsa da yavan kalıyor 6/10.

Lokum ise burada kesinlikle yenilmesi gereken bir lezzet. Kuzu sırtından yapılıyor, üzerinde bir yağ şeridi bırakılıyor ve takoz olarak kesiliyor. Yemelere doyamadığım bir tad  8/10.

Sonuç olarak denenmeli ve ete doyulmalı kanımca… Ortalama 7/10.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s