Ustadan Döner, Pendik Marina ve Tuzla Marina`da şubeleri olan son dönemin modası “döner restoran”larından bir başkası. Menüde sadece döner ve İskender bulunuyor.

Servis ile ilgili söylenecek birkaç konu var; Servis elemanları ve siparişi alanlar ne sunduklarını bilmiyorlar. “Dönerinizde kıyma var mı yoksa tamamı et mi?” soruma “yaprak döner” cevabı aldım, istemediğimiz halde salata geldi ve verilen siparişler karıştırıldı 3/10.

Porsiyon Döner, klasik olduğu üzere lavaş üzerinde servis ediliyor. Ancak lavaş buz gibi ve bayat, üzerindeki döner tamamen kuzu – dana karışımından yapılmış. Marinasyon yetersiz kaldığı için döner sert ve yavan. Bu sertliğin yanında dönerin çok yağlı olduğunu da belirtmeliyim. Ama yağın o lezzetini et hiç çekmemiş 3/10.

İskender ise; yukarıda yazdığım dönerin üzerine salça ve az tereyağı konulmuş. Salçanın ekşiliği geçmemiş ve Tereyağı az kullanılmış 4/10.

En son fırın sütlaç denedik. Çok şekerli ve lezzetsiz 4/10.

Sonuç itibari ile memleketimizdeki fabrikasyon dönercilerden bir başkası. Ortalama 4/10.