POLLO A LA BRASA (PERU USULÜ TAVUK IZGARA) #SEF_ILKER

Tavuk marinasyonu için; 1 kg. Tavuk but, 1/4 Bardak siyah bira, 1 Yemek kaşığı soya sosu, 1/2 Yemek kaşığı kekik, 5 Diş sarımsak, 1/2 Yemek kaşığı kimyon, 1/2 Yemek kaşığı karabiber, 1 Yemek kaşığı tuz.   Huakatay Sos için; 200 gr. Yeşil dolmalık biber, 200 gr. Soğan, 50 gr. Sarımsak, 50 gr. Chilli biberi 50…

TATLI PATATES YATAĞINDA ACEM KÖFTESİ #SEF_ILKER

Malzemeler (2 kişilik); 250 gr. Kıyma, (12 TL) 25 gr. Dolmalık Fıstık, (10 TL) 25 gr. Kuş Üzümü, (4 TL) 1 Yumurta Sarısı, (1 TL) 2 Yumurta, (2 TL) 30 gr. Ekmek içi (0,25 TL) 50 gr. Kaşar Peyniri, (1 TL) 50 gr Tereyağı (1 TL) 250 ml. Süt, (1 TL) 500 gr Tatlı Patates,…