NAAN BAKESHOP 5/10

Naan Bakeshop Moda caddesi üzerinde küçük bir ekmek fırını,  endüstriyel olmayan mayalar ile ekmekler yaparak bizleri kaliteli ekmek ile buluşturuyorlar. Naan aynı zamanda sabah kahvaltısı servisi ve gündüz için sıcak ve soğuk sandviçler yapmakta. Bu küçük ama sevimli mekanda bir cumartesi kahvaltısı yaptık. Öncelikle mekan oldukça küçük. Dışarıda 2 masa ve içeride çok sıkışık 10-15…

DANA ANTRİKOT #sef_ilker

Et pişirmek, son yıllarda ülkemizde çokça moda olan ve açılan kaliteli/kalitesiz Steakhouse`lar ile hayatımıza yeni bir vizyon katan olgu. Peki evimizde bu yüksek ısılı ızgaralara veya tüm evi duman altı yapan döküm tavalara sahip değilsek içi sulu güzel et yiyemeyecek miyiz? Öncelikle Türk insanının alışkanlıkları ile başlayalım. İnsanımız yıllar yılı iyi pişmiş, dövülmüş, suyu uçmuş…

MEMOŞ TANTUNİ 6/10

Tantuni, Mersin yöresinin pek çok güzel lezzeti arasında fast food olarak algılanmasından dolayı büyük şehirlerde daha çok moda olmuş bir yemek. Tantuni ile ilk olarak 15 sene evvel Mersin`li bir arkadaşımın İstanbul`un ilk tantunicisinde bana bu güzel lezzeti tattırması ile tanıştım. O günden beri canımın ara sıra çektiği bu lezzeti bir çok mekanda yeme fırsatı…

TATAR SALİM 6/10

Tatar Salim uzun zamandır denemeyi beklediğim, çokça dostumdan methini duyduğum bir döner lokantası. Ataşehir`de iş merkezlerinin arasında bir restoran. Servis için söylenecek çok şey var. Öncelikle, restoranın yoğun bir dönemine denk geldim. Masa bulmak sorun olmadı ancak siparişin alınması yaklaşık 20 dakika sürdü. Menü istediğimde menü yok cevabı ve benim “peki ne var” soruma “sadece döner”…

GÜNAYDIN TUZLA 8/10

Tuzla merkezde Günaydın kalitesinin bir yansıması olan bu şubede çok defalar bulundum. Gerçek anlamda etten “anlamanın” ne demek olduğunu bize gösteren bir mekan. Tek tek yorum yapmak gerçekten çok zor ama her şey vasatın üzerinde, bazı şeyler ise mükemmele yakın. Benim favorilerim ise Lahmacun (Antep usulü sarımsaklı), Güveçte işkembe, Küşneme ve Kaburga. Tatlılarda ise şöbiyet…

MERAKLI KÖFTECİ 7/10

Tuzla merkezde küçük bir mekan. Fast food tadında ye-kalk konseptini kullanıyor. Köfte çok lezzetli, et kalitesi kendini belli ediyor 8/10, Piyazda Ayvalık’tan gelen zeytinyağı gerçekten fark yaratıyor 8/10, Açık ayran kıvamlı fakat tuzu biraz az 6/10. Sonuç olarak eğer Tuzla’ya gelirseniz… köfte burada yenir. Ortalama 7/10.

DÖNERCİ ALİ USTA 7/10

Uzun zamandır denemek istediğim bir yerdi Dönerci Ali Usta. Vardığımda 5 katlı kocaman bir tesis karşıladı beni. Yoğunluk sıkıcı derecede fazlaydı. Bu yoğunluktan olsa gerek, servis oldukça zayıftı 6/10. Porsiyon döner ve iskender söyledik. Döner İstanbul’da sıklıkla rastlayacağınız türde değil, leziz, yeteri kadar yağlı 8/10. Iskender ise tam bir hayal kırıklığı. Gerçi iyi dönerciler iyi…

KUTLUHAN ET LOKANTASI 8/10

Ortam vasat 6/10, servis gayet iyi 7/10, gavurdağı salatası 7/10, içli köfte 8/10, lahmacun 9/10, katmer 9/10, fıstıklı kebap 9/10, küşneme 9/10. Mutlaka denenmesi gereken bir mekan, gelin ve bu lezzet cümbüşünü yaşayın.